糖火烧的来历是什么 热量是多少

2018-05-17 20:54   作者:admin   出处:未知    

  导读: 糖火烧是很有历史的美食,当了如今也是在北京有名气的小吃,那么糖火烧的来历是什么?热量是多少? 糖火烧的来历是什么 : 相传远在明朝的崇祯年间,叫刘大顺的回民,从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州,也就是今天北京城正东的通州。刘大顺见这通州镇水

糖火烧是很有历史的美食,当了如今也是在北京有名气的小吃,那么糖火烧的来历是什么?热量是多少?

糖火烧的来历是什么 :

相传远在明朝的崇祯年间,叫刘大顺的回民,从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州,也就是今天北京城正东的通州。刘大顺见这通州镇水陆通达,商贾云集,是个落脚谋生的好去处,便在镇上开了个小店,取名叫“大顺斋”,专制作销售糖火烧。沿至到了清乾隆年间,大顺斋糖火烧就已经远近闻名了。

为保持传统特色,大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的,多少年来,制作的师傅们坚持面要用纯净的标准粉,油要用通州的小磨香油,桂花一定要用天津产的甜桂花,再如必不可缺的红糖和芝麻酱,也是专购一地,绝不含糊。这座百年老店之所以经久不衰,正在于它的货真价实,取信于民。

糖火烧热量是多少:

营养素含量(每100克)

热量(大卡)343.13

碳水化合物(克)74.31

脂肪(克)1.38

蛋白质(克)10.36

纤维素(克)1.94

煎:食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升,同时也易产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽量少食煎制菜肴。

好了,小伙伴知道糖火烧的热量还是很高的哦。

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